Les atouts du Languedoc ouvrent de nombreuses possibilités pour développer des activités économiques à valeur ajoutée :

  • La production de produits biologiques (et/ou certifié par une agriculture raisonnée) est plus facilement réalisable grâce aux conditions climatiques favorables : élevage, maraîchage, arboriculture… Le développement récent d’un secteur agroalimentaire, soucieux de qualité, de tradition, est aussi un signe des potentialités de la Région.

  • La réduction du temps de travail, la recherche de la qualité de vie, entraînent une adaptation des activités liées aux loisirs, au tourisme. Il existe en Languedoc des possibilités de développement dans les secteurs de l’hébergement haut de gamme, des parcs de loisirs, de l’oeno-tourisme, etc…

  La plupart de ces activités doivent se développer en relations étroites avec l’agriculture. C’est pourquoi la Safer LR met en avant la démarche «Campagnes Vivantes»